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食品行业词汇（20）

[日期：2006-06-24]

[字体：大中小]

minimally processed foods	最少加工食品
modified food starch	改性食品用淀粉
National Canners Association (NCA)	(美国)罐头食品协会
National Nutritonal Foods Association(NNFA)	（美国）全国营养食品协会
NCA(national Canners Association)	（美国）罐头食品协会
negative list	（食品添加剂）禁止使用的一览表；否决单
neutraceutical	[具有预防疾病性质的一类食品添加剂，如β-胡萝卜素]
niacytin	结合烟酸，烟酸与糖的络合物[由烟酸与食品中的某些成分结合而成]
NNFA(National Nutritional Foods Association)	(美国)全国营养食品协会
novel food	新颖食品
nutritive	营养的，滋养的，食品的，食物的
objectionable constituent	（食品中）有害成分
olderly food	老年人食品
pabulum	食粮，食品，饲料
packing	充填物；食品加工业；填充；填料
parkelp	褐藻类（制）食品
pastry	焙烤（面制）食品，发面点心，面制糕点
perishable	易腐的，易坏的；易腐食品；易腐货载
perishable food	易腐食品
pet food	宠物食品，玩赏动物食品

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